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前々から梅酒を作ってみようとは思っていたのだが，なかなかその機会がなかった．しかし，今年はその気運が高まっており，近所のスーパーで果実酒作ろうよ祭が開催されていたので，うっかり参戦してみた．

これ，全部同じスーパーで買いました．費用は以下の通り．

• 南高梅2L 1kg 780円
• 氷砂糖1kg 399円
• 海童 1.8l 1598円
• 果実酒びん 4.2l 780円

締めて3557円です．ちーっと梅の品質が悪いのが気になりますが，なかなか手に入れる機会もないので我慢．ホワイトリカーでも芋焼酎でも値段に大した差がなかったので，芋焼酎ベースが美味い情報を信じてトライ！基本レシピはクックパッドからこちら．要はビンに梅と氷砂糖と酒を入れて寝かせればよいのだ．

使う梅はこんな感じ．ちょっと傷んでますねぇ・・・．都心のスーパーじゃこんなもんですよね．田舎に戻りたい・・・．

セットアップはこんな感じ．梅と氷砂糖を交互に入れていくらしいですぞ！うっかり氷砂糖を1つ舐めながら作業したとか，そんな事実は観測されていません！

最終的には紙パック型（飲兵衛仕様）芋焼酎をドボドボと注ぎ込んで，蓋して冷暗所に寝かせれば良いらしい．10日程度毎に中を混ぜるように振ればいいらしい．完成は6ヶ月後程度．冬にお湯割りかな？

森永の企画部は狂っている．狂気に満ちていると言ってもよい．何を考えているんだ？怒りの矛先は以下の商品に向いています．

男子スイーツ部を名乗った上に「理想のプリン」と宣っている．あぁ，もちろん買いましたよ．フィッシングされましたよ．結果はがっかり．なに「ビター」って？

全然わかってないよ．男子はね．女子がおいしそうに食べているスイーツと同じものを食べたいの！ビターとか望んでないの！わかる？生クリームたっぷりのパフェとか食べたいの！ビターはスイーツ男子みたいな印象操作してるんじゃないでやがりますよ！まったく！ぷんぷん！

本当においしいものは誰が食べてもおいしいの！男子スイーツ部とか限定している時点でフェイクです．森永はボクの心を大きく裏切ったぜ．

DPZでほそいあや珍味部部長がものすごいレバ刺しを食べに行っていて，大変に羨ましく思ったので，突撃してきた．ターゲットは押上のまるい．予約を入れて行ってみた．

席数は1階がカウンタで6席，テーブルで6席くらいです．たぶん．2階は宅飲みの雰囲気で3テーブルに15人くらいでしょうか．今回は2名で行ったので，他3名様と相席でした．まぁ，それも良い．宅飲みだし．ちなみに，17:30開店って書いてあったから，それを狙っていったのに，店に着いた17:20頃には1階は満席で超盛り上がっておりましたが・・・．開店は何時なの？？

さて，いやー，残念なことに，ここから先はおいしい写真がズラズラと並ぶだけなので，おなかがペコペコの時には見ない方がいいと思います．マジで．

文化人に愛された古書店街・神保町のビアホール・ランチョン（千代田区）が創業１００年を迎え、２日から記念グラスを使った１００円ビールの販売を始めた。今月末まで。

東京新聞:神保町で創業１００年　記念ビール販売　老舗ビアホール　１００円で楽しむ:東京(TOKYO Web)

神保町界隈の人間としては参加せざるを得ない．というわけで，勢いだけで行ってきた．

1人1日1杯とはいえ，グラスビールが100円というのは太っ腹である．しかも，記念グラスで，持ち帰りできるというサービス満点．最高である．

じゃーん！どかーん！ずががーん！これが100円です．全部込み込み（グラス付き的な意味で）100円です．すごいです．さすがは100周年です．歴史が違います．1杯目はとてもおいしく頂きました．さー，本領発揮して2杯目に行こうと「琥珀の時間」を頼んだら，「記念ビール開催中はお休みを頂いています」って・・・．ちょっとショック．仕方がないので，レーベンブロイをがっつんこ．そしたら，レーベンブロイに気をとられている隙に，グラスを片付けられちゃいました．え！？ボクの記念グラス・・・．ということもなく，帰るときに新品の箱入りグラスをくれました．

冷たいビールを注ぐとマークの色が変わるそうです．店では気がつかなかったので，今度は気をつけて呑んでみよう．この白いのが青くなるのか？？本当か？？

グラス内面に特殊な加工が施されており，クリーミーな泡が作れるらしい．これは面白い！次のビールが楽しみだぜ．

まとめ：
ビール1杯100円（グラス付き）は異常なコストパフォーマンスです．というか，本当に還元セールです．最高です！グラスが無くなり次第，終了とのことを言っていました．まだまだいっぱいありましたが，月末まで保つかどうかはわかりません．計画はお早めに♪

何かを作ろうと思い立った．

• ミニッツメイドのカシス＆グレープ 1l*2本
• アメリカ産レモン 1個
• 砂糖 適量（酒税法的に考えてほんのちょっとのはず）
• ワインイースト 2g

漬物用のホーローを熱湯消毒して，ミニッツメイドを投入．砂糖適量を入れて，よく混ぜ混ぜ．レモン半分を絞って，絞り汁だけを入れる．そんで軽くかき混ぜて，酵母をぱらぱらっとかけたら終わり．

このまま適当に様子を見るといいらしいです．

参考：
やる夫が酒をつくるようです 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww